カカオ価格、過去最大の下落で半分以下になるも、カカオ価格を理由に値上げした菓子メーカーは値下げに慎重。

カカオ先物相場が3倍近くに急騰した昨年、メーカーは原材料高を受けてチョコレート価格を引き上げた。現在も価格のピーク時に調達したカカオ豆を使用しており、配合を見直したレシピを元に戻すのも容易ではない。

生産者やアナリストは、カカオ価格の下落が小売価格に反映されるのは来年下期になると予想しているが、確実とまでは言えない。牛肉やコーヒーなど食料品価格の高騰で家計が圧迫されている世帯にとって、チョコレートが手頃なおやつかどうか今後も見極めが必要になりそうだ。

カカオ価格は昨年、コートジボワールとガーナで病害や異常気象により生産が打撃を受け、1トン当たり約1万3000ドルと過去最高値を記録した。だが今年に入り、収穫見通しの改善や需要の鈍化で価格は下落し、

年初来で約50％安と1960年の記録開始以来最大の年間下落率に向かっている。

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10年後
なぜか全然値段変わらず

ht

チョコパイ安かったっちゃ🍫

カカオ据え置き
メーカー「こっそり量減らします🤫」
消費者「小さくなってない？」

カカオDOWN
消費者「値下げは？」
メーカー「😗😒🙄」

そういう閾値が在る

こんな有料メーカーおらんの？

ドイツの老舗製菓メーカー、ランベルツのオーナー、ヘルマン・ビュールベッカー氏によると、同社が価格高騰期に確保したカカオ在庫は2026年半ばまで持つ見通し。